每 100 克
| 水 (克 ) | 88.98 |
| 热量 (大卡 ) | 43.0 |
| 热量 (千焦 ) | 180.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 2.03 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.95 |
| 灰份 (克 ) | 0.57 |
| 碳水化合物 (克 ) | 7.49 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.7 |
| 钙 (毫克 ) | 11.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.97 |
| 镁 (毫克 ) | 30.0 |
| 磷 (毫克 ) | 82.0 |
| 钾 (毫克 ) | 69.0 |
| 钠 (毫克 ) | 46.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.53 |
| 铜 (毫克 ) | 0.041 |
| 锰 (毫克 ) | 0.678 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.115 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.036 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.095 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.101 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.013 |
| 总叶酸 (微克 ) | 5.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 5.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 5.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 1.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 12.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.17 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.003 |
| 14:0 (克 ) | 0.001 |
| 16:0 (克 ) | 0.14 |
| 18:0 (克 ) | 0.009 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.31 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.002 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.299 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.36 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.334 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.015 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |